チェンマイ市内にも、いわゆるタイ式ラーメンではなく、本格的な日本風ラーメンが食べられるお店がかなり増えてきました。
そして、日本人が食べても満足できるレベルのお店も増えてきています。
今回はそんな中でも、チェンマイ旧市街内ならここ一択というおすすめのお店を紹介します。
ターペー門の近くにあるお店で、その名も「うまくて号泣ラーメン」です
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チェンマイのうまくて号泣ラーメンの場所や営業時間
ターペー門から歩いて5分
うまくて号泣ラーメンは、表通りに面していないので最初少し分かりにくいかもしれません。
表通りに面しているのはイタリアンのお店ジラソーレ。
その裏側にある中庭を取り囲む形でショッピングエリアがあり、その中にうまくて号泣ラーメンの店舗が入っています。
営業時間は10:30～22:00で、ほぼ年中無休で営業中
締めラーメンにも使えるのが嬉しいです。
なおイレギュラーに休むこともあるので、公式HPを確認してから行くことをおすすめします。
うまくて号泣ラーメンの魅力的なメニューを紹介
うまくて号泣ラーメンの注文方法は少し変わっています。
まず、1～9番の中からベースとなるラーメンを選びます。
そして、麺のタイプとサイズと追加トッピングを選びます。
そして、各席に置いてある伝票に書き込み店員さんに渡しましょう。
実は最初行ったときは、どうやって注文してよいか分からず結局店員さんに口頭でお伝えしたのですが、何回か通っているうちにようやく注文方法をマスターしました。
分からないときは店員さんに言って書いてもらうといいと思います。
うまくて号泣ラーメンの店員さんはみんな感じのいい方ばかりなので、快く応じてくれると思います。
そして腹ペコ男子に嬉しいのが、10バーツで頼める替え玉システム
10バーツなら頼むしかないですよね。
カレーメニューがこちら。
正直に言うと、カレーの注文の書き方はいまだによく分かっていません。
一回カレーライスではなくカレーラーメンが来そうになったことがあって以来、書くのをあきらめて口頭で注文しています(笑)
サイドメニューもこのように豊富で、餃子を頼まれているお客さんが非常に多い気がします。
先日行ったら、餃子とラーメンを頼んだ人には緑茶一杯サービスのプロモーションが‼
ちなみにカツ丼もメニューに増えてました。
うまくて号泣ラーメンの詳細なメニューはこちらをご覧ください。
ラーメンメニューを見ていただくと分かりますが、何もトッピングしなければなんと59バーツで醤油ラーメンが食べれてしまいます。
チェンマイなのに59バーツ（約190円）で日本のラーメンが食べれるなんて、ホントにいい時代になりました（号泣）
個人的に好きなのは味噌とんこつラーメン
うまくて号泣ラーメンのラーメンの中で、個人的に一番気に入ったのは味噌とんこつラーメン
我が家は札幌在住ということもあり、味噌ラーメンにはちょっとうるさいのですがここの味は結構好きです。
札幌味噌ラーメンに欠かせないのはたっぷり入ったもやしですが、うまくて号泣ラーメンにもこだわりのもやしがたっぷり入っています。
写真を見ていただくと分かるように、号泣ラーメンで使われているのは細めのもやしで豆もしっかり付いたタイプ
私はこのタイプのもやしが大好きで、このもやしだけ油いためにしてがっつり食べたいくらいです。
私と同じようにラーメンにはもやしが必須という方は、是非プラス10バーツのもやしトッピングをおすすめします
意外と本格的なビーフカレー
うまくて号泣ラーメンに来たら、是非ラーメンと一緒に食べてみて欲しいのがビーフカレー
お米も、タイ米ではなくこだわりの日本米が使われています。
Sサイズなら、女性でもラーメンと一緒にペロッと食べれてしまうでしょう。
牛肉がゴロゴロ入った、タイではなかなか食べられない日本式カレー。
猫舌のタイ人に合わせてか熱々でないので、いつもトッピングするチーズがなかなか溶けないのがちょっと残念なのですが、それ以外は普通においしいカレー。
個人的にはチーズとチャーシューをトッピングするのがおすすめです。
トイレ券と駐車券もらえます
うまくて号泣ラーメンの入っているショッピングエリアは、個々の店舗にトイレがなく共用のトイレを一回10バーツ出して使うシステム
ただ、トイレに行きたいと店員さんに言えば上の画像のようなトイレチケットをくれるので、忘れずに申告しましょう。
また車で来られる方は、店舗裏にある有料駐車場に無料で停めることができます。
お店の人にスタンプをもらうのを忘れないようにしましょう。
お土産にこだわりのコーヒーはいかが
お店の入り口に陳列されているのが、号泣ラーメン店主こだわりのコーヒー。
号泣ラーメン店主は日本人ですが、自分で豆から選びこだわって焙煎し自信の一品。
実は私は、まだ号泣ラーメンの存在を知る前に、日本人の友人からお土産でこのコーヒーをもらったことがありまして、ずっと気になっていました。
その時はお店の名前を聞いてもピンと来なかったのですが、号泣ラーメンに初めて来たときにやっと繋がりました。
まさか、あのコーヒーを買ったのがラーメン屋さんだったとは…という感じです。
こだわりのコーヒーなのに、お値段もかなりお安いのでおすすめですよ。
まとめ
お値段が手ごろでしかも美味しいので、ちょくちょく訪問しているチェンマイのうまくて号泣ラーメン。
曜日や時間帯によって作る人が違うので、号泣するレベルの時もあれば、正直号泣はしないなっていうレベルの時もありますが、チェンマイで食べられるラーメン店の中では間違いなく上位に来るお店。
特にターペー門周辺ならここ一択といっても全く過言ではありません。
59バーツから食べられる日本式ラーメンを、是非一度味わってみるのはいかがでしょうか。
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