カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）は、数あるチェンマイカオソーイ店の中でもとりわけ地元タイ人に人気がある有名店。
店名から分かるように、毎週土曜日にサタデーマーケットが開催されるウアライ通りにあるお店。
タイ人の中では有名なお店ということは知っていたのですが、実際行ってみると予想以上の人気ぶり！
旧市街から徒歩や自転車で行くことも可能なので、地元民が愛する安くて美味しいカオソーイを味わいたい方は是非足を伸ばすことをおすすめします。
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）の営業時間・定休日・駐車場
カオソーイウアライ
営業時間 9時～15時
定休日 日曜日
カオソーイウアライは有名店なのにびっくりするくらい目立たないので、グーグルマップのナビなどを起動しながら行くのがおすすめ。
目印になるのは店名がかかれている赤い旗ですが、カオソーイウアライという店名はタイ語で書かれているため最初少し戸惑うはず。
ちなみに、カオソーイウアライの左横には「ハイキンリョカン」というホテルがあるので、これを目印にするのもあり。
チェンマイ旧市街南側にあるチェンマイ門から行く場合、お堀の外回りから斜めに伸びているウアライ通りをまっすぐ進めば、右側に見えてきます。
店内写真を見ていただけると分かりますが、完全なローカル店。
店内には日本語の紹介記事が貼られていましたが、記事内でも日本語と英語は不可とはっきり書かれています。
※チキン・ポーク・ビーフ程度の英語は通じるので、注文に困ることはないはず
カオソーイウアライに駐車場はないため、車・バイク共にお店の前に路駐することになるはず。
お店の前は奇数日と6時～9時・15時～18時は駐禁なので注意しましょう（タイミングが悪ければバイクでも駐禁とられます）
※奇数日はお店の向かい側（反対側）に駐車可能です
カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）のメニュー
カオソーイウアライのカオソーイメニューは以下の5つ
- ガイ（チキン）
- ムー（ポーク）
- ルークチンムー（豚ミートボール）
- ヌア（ビーフ）
- ルークチンヌア（牛ミートボール）
どれを選んでも普通サイズ（タマダー）が40バーツで、大盛（ピセー）が50バーツ
牛肉カオソーイは高くなるお店が多い中、カオソーイウアライは何を頼んでも同じ値段というのが嬉しいポイント。
例えば普通サイズの牛肉カオソーイを頼む時は、「カオソーイヌアタマダー」と言いましょう（カオソーイビーフでも恐らく大丈夫）
お客さんを観察していると、カオソーイ以外にクィッテアオ（タイのラーメン）を頼んでいる人もかなりいました。
※男性はクィッテアオとカオソーイ両方を頼んでいる人が多め
かなり美味しそうだったので、次回はクィッテアオにもチャレンジしてみようと思います。
ちなみに、入り口には自由に取ってもOKの野菜がありますが、基本的にこれはクィッテアオ用です。
カオソーイに入れても怒られないとは思いますが、入れない方が美味しいでしょう。
注意ポイント
カオソーイウアライはローカル店なので、観光客が多いお店とはいろいろ違います
箸も割りばしではなく洗って何度も使うタイプなので、人によっては抵抗感があるでしょう
※潔癖気味の方は割りばし持参がおすすめ
また、タイのローカル食堂に慣れていない人は水も持参した方が良いかもしれません
カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）おすすめ人気メニュー
何種類か注文してみましたが、一番美味しかったのは牛肉カオソーイ（カオソーイヌア）
カオソーイウアライではステンレスの容器が使われていて、汁の量も気持ち少な目。
最初分からなかったのですが、上に乗っている揚げ麺をよけてみると下にはトロトロに煮込まれた牛肉がいっぱい
チェンマイ市内には牛肉カオソーイを出すお店が多いですが、40バーツなのにこれだけたっぷり牛肉が乗っているお店はあまりないはず。
ココナッツミルクがたっぷり使われているスープは、思わず全部飲み干したくなる濃厚さ
※スープの量は少なめなので、最初にたくさん飲むのはやめた方が無難
ココナッツミルクが多いせいか、辛さはそれほど感じません。
テーブルの上には調味料がたくさんあるので、自分の好きな辛さに調節するのがおすすめ。
※これもローカル店ならではかなと思います（タイ人はとにかく自分の好きな味に味変します）
麺は平麺なので、濃厚スープをたっぷり絡ませていただきましょう。
柔らかい牛肉と一緒に頬張るとまさに至福のひと時に突入。
カオソーイと一緒に出てくる付け合わせは、マナオ（ライム）・紫玉ねぎ・高菜の定番3種。
マナオを最初絞らずに食べると、カオソーイウアライの濃厚スープをより楽しむことができるはず。
お腹に余裕がある方は、是非別のカオソーイをオーダーしましょう。
牛カオソーイの次におすすめなのは鳥カオソーイ！
骨付きの鶏肉を使うカオソーイ店が多い中、カオソーイウアライではカットされたもも肉が使われています。
※骨が付いていないと油断しているとたまに骨付き肉もあるので注意しましょう
牛肉と同じように柔らかく煮込まれているのが嬉しいポイント。
※ボリューム的には牛肉の方がある気がします
カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）おすすめまとめ
カオソーイウアライ（ข้าวซอยวัวลาย）は、地元民に愛されている安くて美味しいローカルフードを食べたい時におすすめのお店。
アクセスしやすい立地ですし、カオソーイはタイ語が分からなくても注文しやすいので、特に旧市街やウアライエリアにいる方はチャレンジすることをおすすめします。
カオソーイウアライの近くには、カオマンガイの名店ナンタラームがあります。
私が選ぶチェンマイカオマンガイおすすめ店の一つなので、可能なら是非カオソーイとはしごしてみましょう。
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チェンマイを満喫しよう！
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