タイ人の友人たちにチェンマイで一番美味しいお店はどこか聞いたところ、何人かの人が名前を挙げたのがソムタムウドン
名前からも分かるようにソムタムに力を入れているお店で、少し市街地から外れているのにタイ人に大人気。
日本人旅行者の方にも人気があるお店で、一度行くとはまってしまい何回も通ってしまう人が続出しています。
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ソムタムウドンの場所や行き方と営業時間
ソムタムウドン
営業時間 9:00～20:30
ソムタムウドンの公式Facebookページはこちら
場所は旧市街の北側、日本人に大人気のすし次郎よりさらに奥になります。
ガードスアンゲーオやMAYAからだと徒歩30分くらいかかるので、バイクか自転車で訪問するのがおすすめ。
店内はかなり広いですが、12時台には満席になることも。
ただピークの時間を過ぎれば空席が目立ちだすので、そこまで座れない心配はしなくても良いでしょう。
郊外にあるKad Farangの中にもソムタムウドンがあります。
店内は本店と比べると狭めですが、ハンドーン方面に用事がある時はこちらの店舗がおすすめです。
ソムタムウドンのメニューと注文方法
ソムタムウドンの注文方法はタイの食堂でよくある記入方式
ただ英語の記入シートもあるのでそこまでハードルは高くありません。
むしろ難しいのは、あまりにもたくさんの種類のソムタムやガイヤーンメニューがあって選びきれないという事
事前にこの記事を読んで何を頼むかイメージしておくことをおすすめします。
まずはソムタムメニュー
緑のマーカーが引かれているのは、とりあえず迷った時に頼むとよいソムタムタイ海老入り
その下が海老抜きのソムタムタイでどちらも36バーツ。
さらにソムタムメニューは続きます。
緑のマーカーが引かれているのは、妻が好きなケープムー（豚の皮を揚げたもの）が入ったソムタム
その2つ下には生のカニを使ったソムタムもありこちらも大人気
お店イチオシでファンも多いトウモロコシのソムタムは、先ほどのメニューシート写真2枚目の下から6番目（英語だとSpicy Com Salad With Salted Egg 50バーツ）になります
なおソムタムや次に紹介する他のメニューに共通する大事なことが、一番上にひかれたオレンジのマーカー部分
左側がถุงと書いてありこの欄に数字を書くと袋に入って出てきます。
持ち帰りたいときはこの欄に数量を記入。
右側はจานと書いてありこの欄に数字を書くと皿に乗って出てきます。
店内で飲食するときはこの欄に数量を記入しましょう。
もちろん店内で食べる分と持ち帰る分を同じオーダーシートに記入することも可能。
そして一番上の数字（この写真だと15）はテーブル番号なので、自分のテーブル番号を確認して記入しましょう
続いてガイヤーンその他イサーン料理メニュー
緑のマーカーはみんな大好きなガイヤーンの部位やカオニャオ（もち米）
マーカーは引いていませんがアヒルのラープ（英語名Spicy Duck Salad 65バーツ）もおすすめ
この2枚の記入シートとは別に飲み物専用のシートもあります。
こちらは英語表記がなかったので、アルコール欄だけ日本語表記付けておきました。
記入が終わったら入り口近くのカウンターのところに出しに行きましょう
ちなみに会計もここで行なうことになります。
待ち時間はセルフで準備タイム
ソムタムウドンは基本的にセルフで行なうことがいろいろあります。
先ほどの注文もそうですが、他にも皿や水やガイヤーンのタレなど、自分で用意しなければいけないものがたくさんあります。
野菜などもここで自由にとることができます
混雑している割に意外と早く注文したメニューが到着するので、だれか一人は席に残っていた方が良いかもしれません。
なお上の写真の左奥にはトイレがあります。
ソムタムウドンのガイヤーン
いろいろ頼んだ場合、まず最初に届くのは恐らくガイヤーンでしょう。
先ほどのメニューシートを見ると分かるようにガイヤーンは部位ごとに注文できますが、すぐに提供できるようにあらかじめスタンバイされています。
かなり混雑していても、無駄のないオペレーションでびっくりするくらい早く料理を運んできてくれます。
この日頼んだのはガイヤーンレッグ
さらにガイヤーン手羽先と豚のリブ
ガイヤーンに関して正直に言うと、そこまで飛びぬけて美味しいわけではありません。
チェンマイ市内にはガイヤーンならもっと美味しいお店がいくつもありますが、ソムタムウドンのガイヤーンは万人受けしそうな無難な感じ。
スパイシーなタレを付けて食べると味が引き締まります。
もちろんタレを付けなくても充分味は付いています。
個人的には、ソムタムウドンのガイヤーンレッグ32バーツと豚のリブ55バーツがおすすめです
チェンマイナンバー1ソムタムを実食
ソムタムウドンはなんといってもソムタムのお店です。
なんと2016年には、タイ最大のグルメサイトWongnaiの選ぶBest Of Wongnai2016に選ばれた実績も。
普通お店でソムタムを頼むとかなり時間がかかるのですが、ソムタムウドンはあっという間に作って持ってきてくれます。
オーソドックスなソムタムタイ海老入り36バーツ
一口食べると分かりますが、なんかソムタムの固定概念がひっくり返る美味しさ。
間違いなく今まで食べた中で一番おいしいソムタムだと自信をもって断言できます
ソムタムに苦手意識ある方は是非一度チャレンジしてみてください。
豚のケープムー入りのソムタム65バーツ
ちなみにソムタムウドンでケープムーを単品で頼むと35バーツなので、ある意味お得なソムタムと言えます。
ソムタムの汁がしみ込んだケープムーは何とも言えない美味しさで病みつきになります。
もちろんタイ人スタイルでカオニャオを手で丸めて、ソムタムと一緒に食べると美味しさがさらに倍増します。
ソムタムウドンのソムタムは結構辛いので、辛いのが苦手な方は辛くしないでと注文時に伝えておきましょう
チェンマイおすすめソムタムウドンまとめ
日本ではなかなか食べられないソムタム。
まだその美味しさに目覚めていないという方は、チェンマイ滞在中に絶対にソムタムウドンに行くことをおすすめします
料理も美味しいですが広々とした店内もかなり居心地もよく、さらにチェンマイで今話題のかき氷スィーツメニューも充実していて、1度に3回美味しいお店です。
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