Wichian Buri Grilled Chickenのガイヤーン

タイ チェンマイ グルメ&カフェ(チェンマイ)

【外観からは想像不可能】ニマンヘミンのガイヤーンの名店ウィチェンブリーの魅力を徹底紹介

2018-01-20

おしゃれなお店の多いニマンヘミンエリアですが、現地の人に愛されている安くて美味しい店に行きたいと思ったら、おすすめなのがガイヤーンの名店ウィチェンブリー(Wichian Buri Grilled Chicken)

イサーン料理全般を扱っていますが、絶品ガイヤーンを求めて連日多くの人が集まっています。

今回はそんなガイヤーンの美味しいウィチェンブリー(Wichian Buri Grilled Chicken)の魅力や、とっておきのおすすめメニューを紹介します。

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

ニマンヘミンの人気ホテルをチェック

ニマンヘミンのウィチェンブリー(Wichian Buri Grilled Chicken)の場所や営業時間

ウィチェンブリーグリルドチキンの外観

ウィチェンブリーグリルドチキン

営業時間 9:00~16:00

定休日 月曜日

場所はニマンヘミンのソイ11

一見入るのを躊躇しそうな外観ですが、勇気を出して一歩踏み込んでみるとお客さんでいっぱいです。

モクモク上がる煙の中でこんがり焼かれているガイヤーンが目印。

営業時間は10:00~16:00ですが、鳥が売り切れると終了なので少し早めに行くと良いでしょう。

店内はいわゆるタイ食堂といった感じで、お世辞にもおしゃれとか清潔とは言えない感じ。

トイレもトイレットペーパーのないタイ式のものしかありません。

間違いなくおいしいお店なのですが、潔癖症の方にはおすすめできないお店です

ウィチェンブリー(ニマンヘミンおすすめガイヤーン)のメニュー

ウイチェンブリーのメニュー

ウイチェンブリーには、残念ながら日本語のメニューがありません。

※今でこそ読めますが、最初行ったときはどうしようかと思いました

ガイヤーンのほかにラープやナムドック、ソムタムやトムセーブと言ったイサーン料理がメニュー表には書かれています。

食べたいイサーン料理があれば、とりあえず言ってみるといいかもしれません。

特にこだわりのない方は以下に紹介するものを頼まれることをおすすめします。

ちなみにビールなどの酒類はメニューにありませんが、持ち込んで飲む分には問題ありません

昼間から多くの旅行者が、ビールを持ち込んで楽しんでいるのをよく目にします。

ちなみに水は無料ですし、グラスや氷も無料で使うことができますよ。

ウィチェンブリーのガイヤーンは部位別に注文可能

Wichian Buri Grilled Chickenのガイヤーン

ウィチェンブリーのガイヤーンの大きな特色は、半身/一羽で頼むほかに部位別に注文することができるということ

ガイヤーンが焼かれている横に、串に刺さって並んでいるので指差しで注文すると良いでしょう。

レバー、ハツ、砂肝、ネック、手羽先、手羽元などがあり、1串10バーツ~気軽に頼めます。

ウインチェブリーのガイヤーン

この日はガイヤーン半身(約80バーツ)と手羽先を注文。

ウインチェンブリーのガイヤーン(手羽元)

砂肝やレバーも美味しいですが、個人的にはここの手羽先が一番好き。

数人で訪問された時には、是非串を全部制覇してみてください。

もちろんガイヤーンも間違いない美味しさ。

何もつけなくても美味しいのですが、ちょっと辛めのタレを一度つけてしまうともうやめられなくなります。

それで、タレを付ける前にまずそのままの味でしばらく食べてみてください。

ニンニクががっつり聞いているSPチキンとはまた違った美味しさを味わえますよ。

目安としてガイヤーンは2人で1羽くらいでちょうどいいと思います

ウィチェンブリー(ニマンヘミン)のソムタムはマイペッで注文しよう

Wichian Buri Grilled Chickenのソムタム

ここに来たら絶対に頼みたいのがソムタムタイ

作るのに時間がかかるので、一番最初に頼んでおきましょう。

ガイヤーンと合わせて食べるときはちょっと辛めの方が美味しいので、普通に辛い物が大丈夫な人はタイ語でマイペッ(辛くしてもOK)、英語なら「スパイシーOK」と言ってみましょう。

タイ人はソムタムを食べるときは手でそのまま食べます。

同じようにカオニャオ(もち米)を少し取って、ソムタムと一緒につまんで食べると病みつきになります。

ソムタムの汁をカオニャオにたっぷりつけるのがおすすめ。

一応手を洗うところも完備されているので、安心して手づかみで食べちゃいましょう。

ウィチェンブリー(ニマンヘミン)のおすすめラープムー(イサーン料理)

せっかくだからもう少しイサーン料理を食べたいなと思った方におすすめなのが、豚のラープ(ラープムー)

ラープはタイ東北地方の代表的な郷土料理でタイ人はみんな大好き。

特にカオニャオとの相性が抜群です。

これもソムタムと同じように、カオニャオにたっぶり汁をしみこませて食べましょう。

恐らく多くの方がカオニャオを追加オーダーしてしまうことでしょう。

ウィチェンブリーはニマンヘミンおすすめガイヤーン

ウイチェンブリー(ニマンヘミン)のガイヤーン

ニマンヘミンにある外見からは想像できないくらい美味しいお店ウィチェンブリー。

注文は記入式ですが、タイ語を話せないと言えば店員さんが代わりに書いてくれます。

席で注文するよりも焼き場の近くの店員さんを捕まえて、ガイヤーン+ソムタム+カオニャオ×人数分を注文し、並んでいる串を指差しで注文するのがおすすめの注文方法です。

チェンマイでガイヤーン食べるならここがおすすめ!実際に食べ歩いて分かった今おすすめするイサーン料理店

チェンマイでガイヤーン食べるならここがおすすめ!実際に食べ歩いて分かった今おすすめするイサーン料理店5選

続きを見る

ニマンヘミンエリアの中で本当におすすめできるホテルだけを厳選紹介

ニマンヘミンエリアの中で本当におすすめできるホテルだけを厳選紹介

続きを見る

ニマンヘミンで一度は行っておきたいおすすめグルメ&カフェを厳選紹介

ニマンヘミンで一度は行っておきたいおすすめグルメ&カフェを厳選紹介

続きを見る

チェンマイ市内の5大メガモールを徹底比較!特徴や旅行者へのおすすめ度別に紹介

セントラルフェスティバルチェンマイ外観
チェンマイ市内の5大メガモールを徹底比較!特徴や旅行者へのおすすめ度別に紹介

続きを見る

【チェンマイ空港徹底ガイド】市内へのアクセス手段や荷物預りサービスなど便利な情報まとめ

チェンマイ空港
【チェンマイ空港徹底ガイド】市内へのアクセス手段や荷物預りサービスなど便利な情報まとめ

続きを見る

▼タイに一冊持って行くなら「指差しタイ語」がおすすめ!我が家もこの本に数え切れないほど助けられました

チェンマイを満喫しよう!

チェンマイおすすめアクティビティ「ナイトサファリ」

チェンマイナイトサファリの草食エリアゾーン

チェンマイで楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティや現地ツアーを申し込むのがおすすめ!

いま注目のチェンマイアクティビティ

実際に我が家も何度か利用していますが、日本語サイトで事前に予約できるのが嬉しいポイント!

現地でチケットを買うよりお得な場合が多いので、まずは人気のアクティビティをチェックしてみましょう。

※個人的に特におすすめなのはファーランナースパ利用券チェンマイ半日ツアー(ドイステープ含む)

➤➤➤【日本語で予約可能】いまチェンマイで人気のアクティビティをKKdayでチェック

➤➤➤【楽天ポイントが貯まる&使える】チェンマイの人気アクティビティを楽天トラベル観光体験でチェック

チェンマイおすすめホテル7選

※初めてのチェンマイという方は「旧市街」か「ナイトバザール」エリアがおすすめ

※個人的にはどちらにも徒歩でアクセス可能な「ターペー門」近くを激推しします

 

 

チェンマイ空港の送迎サービス

チェンマイ空港

チェンマイ空港の「ミートエリア」

チェンマイ空港から市内ホテルへの移動は、日本語で事前予約できる空港送迎サービスがおすすめ!

  • 燃料代・高速代・チップすべて込みの定額制
  • 面倒な値段交渉しなくて良いのが嬉しい
  • 円をバーツに両替していなくても大丈夫
  • 初めてのタイという方に絶対おすすめ(安心感が半端じゃありません)

制限エリアから外に出た「ミートエリア」で、ドライバーさんが「ネームボード」を持って待機

あとはドライバーさんについて行くだけでホテルに到着するので、異国の移動に伴う精神的負担がほぼ皆無です

ドライバーさんの身元もはっきりしているので、特に女性一人旅の方におすすめですよ

※ちなみに、チェンマイ空港のタクシーは定額制(市内まで150バーツ)なのでぼったくられる心配はありません

➤➤➤【圧倒的な口コミ高評価】空港~チェンマイ市内間の送迎サービスをKKdayでチェック

【これを読めばすべて分かる】チェンマイ完全ガイド!行き方やおすすめのエリア・グルメ・旅行時期

チェンマイのおすすめを徹底ガイド!行き方やおすすめエリア・グルメ・旅行時期を詳しく紹介

続きを見る

【在住者が厳選】間違いないチェンマイ観光おすすめ人気スポットまとめ

【在住者が厳選】間違いないチェンマイ観光おすすめ人気スポット7選

続きを見る

【在住ブロガー推薦】間違いないチェンマイのおすすめホテル7選&人気宿泊滞在エリア

チェンマイおすすめホテルまとめ
【在住ブロガー推薦】チェンマイおすすめホテル7選&間違いない人気宿泊エリア

続きを見る

在住者が教えるチェンマイサンデーマーケット徹底攻略法!おすすめの場所や時間や楽しみ方&注意点

在住者が教えるチェンマイサンデーマーケット徹底攻略法!おすすめの場所や時間や楽しみ方&注意点を紹介

続きを見る

在住者が教えるチェンマイナイトバザール徹底攻略ガイド!各マーケットの特徴やおすすめフードコートと注意点

在住者が教えるチェンマイナイトバザール徹底攻略ガイド!5大マーケットの特徴やおすすめと注意点とは

続きを見る

【絶対に食べておきたい】チェンマイグルメおすすめまとめ完全版

【絶対に食べておきたい】チェンマイグルメおすすめまとめ完全版

続きを見る

チェンマイナイトサファリ徹底ガイド!お得に入場する方法とおすすめの行き方&まわり方

チェンマイナイトサファリ徹底ガイド!お得に入場する方法とおすすめの行き方&まわり方

続きを見る

自信を持っておすすめするチェンマイおすすめカオマンガイ店まとめ

実際に食べ歩いてみて分かった今チェンマイでおすすめの最強カオマンガイ店8選

続きを見る

【北タイの名物料理】チェンマイで絶対に食べるべきおすすめカオソーイ店まとめ

【最新】チェンマイで一度は行くべきおすすめカオソーイ店9選

続きを見る

海外行くならahamoがおすすめ

ahamoを海外で使用

「データローミング」をオンにするだけで海外でも使用可能(手続きや追加料金無し)

我が家は「タイ」と「北海道」を行き来する生活を送っているため、スマホはドコモの格安プラン「ahamo(アハモ)」を利用しています

  • 基本料金2970円(税込)
  • データ容量は20GB
  • ドコモの高速回線使っているので安定しています
  • 何度でも国内5分無料通話付き
  • 海外82の国々・地域でも手続き無しで使えます
  • もちろん追加料金もなし
  • 海外でも日本の番号に届いたSMSを受信可能
  • オンラインで24時間サクッと契約可能

➤➤➤【最新iPhoneに機種変も可能】ahamo(アハモ)の詳細はこちら

海外でアハモを使用

タイでは3G通信でしたが特に不具合はなし

ahamoを海外で使用する方法は簡単で、「設定」にある「データローミング」をオンにするだけ

※追加料金は発生しません

※海外では電話を受ける場合は着信料が発生するので要注意(結構かかってきます)

長期間(15日以上)海外で利用する場合は通信速度が最大128kbpsに制限されますが、それまでは容量(20GB)がなくなるまで高速通信を利用可能!

2週間以内の海外旅行なら何の問題もないので、今後海外に行く方は要チェックですよ!

※個人的には日本で使うメイン回線としても一番オススメです

➤➤➤【最新iPhoneに機種変も可能】ahamo(アハモ)の詳細はこちら

▼お申し込みはこちらから

ahamo新規・MNP

バンコクを満喫しよう!

マハナコンタワーのスカイウオーク

マハナコンスカイウォーク展望台は要チェック

バンコクで楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティや現地ツアーを申し込むのがおすすめ!

いま注目のバンコクアクティビティ

実際に我が家も何度か利用していますが、日本語サイトで事前に予約できるのが嬉しいポイント!

現地で直接払うよりお得な場合が多いので、まずは人気のアクティビティをチェックしてみましょう。

※個人的におすすめなのはLet's Relax Spa のマッサージマハナコーンスカイウォークチケット

➤➤➤【日本語で予約可能】KKdayのタイ人気アクティビティ ランキングをチェック

➤➤➤【楽天ポイントが貯まる&使える】バンコクの人気アクティビティを楽天トラベル観光体験でチェック

タイ旅行におすすめのレンタルWiFi

タイ旅行でレンタルWiFiを使うカップル

飛行機を降りてすぐインターネットがつながると、旅の快適度が控えめに言っても倍増します

Googleマップや翻訳アプリを使えるというだけでも、タクシーの中での安心感が全く違うはず!

※SNSのリアル更新もできますよ

タイに行くなら要チェックのポケットWiFi
タイデータ(一番オススメ) グローバルWiFi jetfi(ジェットファイ)
高速4G通信(使い放題) 高速4G通信(使い放題) 高速4G通信(使い放題)
590円/1日 2070円/1日  1580円/1日
詳細はこちら 詳細はこちら  詳細はこちら

タイ旅行におすすめのレンタルWiFi

タイデータ→圧倒的なコスパの良さ&顧客満足度99.8%

グローバルWiFi→海外用WiFiレンタル5年連続No.1

jetfi(ジェットファイ)→お得なキャンペーン実施中(最大47%オフ)

我が家もいろいろ使ってみましたが、いま借りるならおすすめなのは間違いなくタイデータ

  • 1日590円(他社と比較してもダントツで最安値)
  • なのに高速4G通信をデータ容量無制限で使用可能
  • 昨年度の顧客満足度は驚異の99.8%

タイ通信最大手 TRUE の4G回線を使っているため、ストレスを感じずにネットサーフィンや動画を楽しめるのが嬉しいポイント!

※一部エリアでは3G回線になります

自宅で受け取り郵便ポストに返却&往復の送料(1100円)が無料になるキャンペーン中なのも嬉しいポイントです

➤➤➤【顧客満足度99.8%】タイデータの詳細や料金・見積もりはこちら

▼参考記事はこちら

アマゾンで買える格安ツーリストSIM

アマゾンで買ったタイ旅行用のSIM

日本にいる間にアマゾンで買うのもおすすめ

SIMフリーのスマホをお持ちの方は、ツーリストSIMカードを事前にアマゾンで購入するのもおすすめ!

※タイの空港でも買えますが、アマゾンの方が安いです

自分でSIMカードを入れ替える必要がありますが、ほとんどの方は特別な設定をしなくてもすぐに使えるようになるはず(なので飛行機の中で入れ替えましょう)

我が家は今回AIS(タイの大手通信会社)のSIMカード2枚セット(8日間/15GB)を購入

価格が日本では考えられないほど安いので、スマホしか使わない方はレンタルWiFiよりこちらのほうがおすすめかなと思いました

※8日間/15GB使えるSIMカードが2枚セットで1300円弱でした

➤➤➤【Amazon】我が家が買ったSIMカードはこちら(売り切れていたらごめんなさい)

➤➤➤【Amazon】タイで使用可能な格安SIMカードをチェック

【保存推奨】年間180日以上滞在する私が選んだ日本人の口に合うおすすめタイ料理まとめ

日本人向けのタイ料理人気おすすめ「タイカレー」
【保存推奨】年間180日以上滞在する私が選んだ日本人に人気おすすめのタイ料理11選

続きを見る

初めてのバンコク旅行(3泊5日)にもおすすめ!無理なく凝縮させた観光モデルプランを在住者が提案

初めてのバンコク旅行(3泊5日)にもおすすめ!無理なく凝縮させた観光モデルプランを在住者が提案

続きを見る

初めてのチェンマイ旅行(3泊5日)にもおすすめ!無理なく凝縮させた観光モデルプランを在住者が提案

チェンマイ観光モデルプラン
初めてのチェンマイ旅行(3泊5日)にもおすすめ!無理なく凝縮させた観光モデルプランを在住者が提案

続きを見る

-タイ, チェンマイ, グルメ&カフェ(チェンマイ)
-,