ラオスは元々フランスの植民地だったこともあり、首都ビエンチャン市内にはフランス料理店があふれています、
中でもおすすめなのが、ナンプ広場近くにある La Cave Des Chateaux
本格的なフランス料理のコースメニューが、リーズナブルな価格で食べられる、ビエンチャンに行ったら是非立ち寄ってみて欲しいおすすめ店です。
La Cave Des Chateaux（ビエンチャンおすすめレストラン）の場所や営業時間
La Cave Des Chateaux
ライトアップされた噴水が印象的なナンプ広場のすぐ近くにあるLa Cave Des Chateaux
おしゃれな店内席と気持ちの良い風が流れるテラス席があるので、その時の気分によって選びましょう。
ビエンチャン市内の中でもナンプ広場のあるこのエリアには、外国人向けの少しお値段が高めのお店が集まっています。
ですがLa Cave Des Chateauxは、昔から変わらずリーズナブルにフランス料理が味わえるお店。
日本円だと1000円前後でセットメニューが注文できるので、ビエンチャン市内で我が家が大好きなお店の一つです。
La Cave Des Chateauxのメニュー
La Cave Des Chateauxのセットメニュー
La Cave Des Chateauxで人気があるのがBBQセットメニュー
牛肉のステーキ・イカ・海老・豚肉ステーキの4種類から選ぶことができ、65000Kip（約240バーツ/850円）～100000Kip（約370バーツ/1300円）
La Cave Des Chateauxのスープメニュー
La Cave Des Chateauxのサラダメニュー
La Cave Des Chateauxのパスタメニュー
La Cave Des Chateauxのデザートメニュー
フランス語の料理名の下に英語表記があるので、なんとなく想像することができるはず。
アルコール類の料金はこんな感じで、ビアラオがリーズナブルなのが嬉しいポイント。
高いワインも揃っていますが、我が家はいつも安いハウスワインを注文。
500mlのデキャンタで注文する方が、グラスワインで注文するよりかなりお得になるのでおすすめです。
La Cave Des Chateauxおすすめコースセットメニュー
La Cave Des Chateauxに初めて行かれる方は、恐らく最初メニュー選びに戸惑うことでしょう。
なので、とりあえずBBQセットメニューを注文するのがおすすめ！
今回はステーキ200gのセット（80000Kip）＆海老グリル（100000Kip）を注文。
前菜の前に登場したのが、フランスパンと一口サイズのパパイヤサラダ。
ガーリック味のパパイヤサラダは、食べたことがない新食感で病みつきになりそうな予感。
前菜はサラダかスープを選ぶことができます。
濃厚スープにフランスパンを浸して食べるのが、控えめに言っても最高。
なので個人的に前菜はスープがおすすめ。
ちなみにフランスパンはなくなったら補充してくれるので、どんどん食べましょう！
メインのステーキが登場。
ソースが3種類ついているので、いろいろな味を楽しめます。
一番左のソースはタイのステーキにもよくかかっているあのソースですが、あとの二つはフランス料理ならではのこだわりのソース。
焼き加減はミディアムレアでお願いしましたが、まさに絶妙の焼き加減で大満足。
こちらは海老のグリルセット。
大きめの海老のグリルが鉄板の上に山盛りになっています。
海老のグリルにもソースが何種類か付いてきますが、特に美味しかったのが岩塩！
海老との相性も最高ですが、それ以上にビアラオとの相性が抜群。
上品に食べるのは無理なので、手づかみでどんどん食べましょう。
手を洗う用のフィンガーボールを出してくれる心使いが、さすが老舗フランス料理店だなと感じます。
最後にデザートが出て終了。
約1000円とは思えないシェフこだわりのBBQセットなので、満足度がかなり高めです。
La Cave Des Chateaux（ビエンチャンおすすめフレンチ）のサイドメニュー
ちょっと物足りないなと思ったとき、あるいはワイン好きの方におすすめなのが、ゴーダチーズのスモークサーモン巻き（70000Kip）
このままワインと一緒に食べてもいいのですが、付け合わせのフランスパンにディップして食べるのもおすすめ。
あまりの美味しさに、フランスパンを何度もお代わりしてしまいました。
チーズを使ったメニューは他にもたくさんあるのですが、La Cave Des Chateauxのゴーダチーズはそれほどくせがなく食べやすいのでおすすめです。
La Cave Des Chateaux（ビエンチャンおすすめレストラン）絶品カルボナーラ
実は我が家がLa Cave Des Chateauxのメニューの中で一番おいしいと思っているのは、恐らく自家製のフェットチーネを使ったカルボナーラ。
特に期待せずに頼んだのですが、あまりの美味しさに瞬殺でした。
オーソドックスなカルボナーラとは少し違うのですが、そのアクセントがモチモチのフェットチーネと絶妙にマッチ。
濃厚なソースは、最後の一滴まで残さずフランスパンに付けて食べたいと思うくらい。
BBQセットを頼む予定がない方、いやセットを頼むという方でも、La Cave Des Chateauxのカルボナーラは絶対に注文すべきでしょう。
ビエンチャンおすすめフレンチレストランまとめ
ビエンチャンのフランス料理の名店La Cave Des Chateauxで夕食
日本円だと1000円程度で本格コースが味わえます
一応結婚記念日だったからちょうど良かった pic.twitter.com/BjABXfSgj5
— ジョニー (@johnny__88) 2019年3月5日
店内の雰囲気も素晴らしいので、ちょっとした記念日にもおすすめのLa Cave Des Chateaux
味も素晴らしいですが接客も行き届いているお店なので、きっと満足の行く時間を過ごすことができるでしょう。
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